다이어트 성공하려면 잘게 쪼개서 먹기

다이어트 성공하려면 잘게 쪼개서 먹기

 

 

 

같은 칼로리의 음식이라도 이를 한 덩어리가 아닌 여러 조각으로 잘게 쪼개서 먹는 것이

다이어트 효과가 있다는 연구결과가 나왔는데요.

동물들은 같은 양이라도 여러 조각으로 쪼개서 먹는 걸 좋아하는데 사람도 마찬가지라는 것이에요.

이 같은 연구를 이끈 미국 애리조나 주립대의 심리학과 교수인 데비나 와데라는

“잘게 나눠서 먹는 것이 영양분을 그대로 유지하면서도 만족감을 높일 수 있다”고 설명했어요.

 

와데라 교수 팀은 연구를 위해 301명의 대학생을 실험에 참가시켜 82g짜리 빵을 주면서

한 그룹에는 한 덩어리로, 다른 그룹에는 네 조각으로 쪼개서 줬어요.

이들이 빵을 먹은 다음 20분이 지난 뒤 다시 음식이 차려진 식단에서 자유롭게 먹도록 했는데요.

그 결과 한 덩어리로 먹은 학생들이 네 조각으로 쪼개진 빵을 먹은 학생들보다

빵도 더 많이 먹고, 자유 식단 때 섭취한 열량도 더 많았다고하네요.

 

이 같은 결과는 동물들을 상대로 한 기존 연구들의 결과와도 일치했는데요.

1989년 생쥐를 대상으로 한 연구에서는 알약 형태의 사료를 75mg짜리 4개와 300mg짜리 한 개를 주고

반응을 살폈는데, 생쥐들은 75mg짜리 4개를 더 선호했어요.

 

와데라 교수는 “같은 양이라도 여러 조각일 때는 양이 더 많은 것으로 생각하고 포만감을 느끼는 것은

사람도 다른 동물들과 다를 게 없다는 것이 확인됐다”고 말했답니다.

앞으로는 음식도 잘게 여러번 나눠서 먹는것이 다이어트에 도움이 되겠네요 ^^